Como todos los años, compartimos con ustedes el Recetario Navideño del Cerdo Mexicano, esperamos que lo disfruten Descarga aquí el recetario navideño del Cerdo Mexicano - recetario navideño cerdo mexicano 2016.pdf Cortes Mexicanos de una canal de cer...
Leer másConsume carne de Cerdo
El cerdo, junto con las aves sin piel o el conejo, pueden ser una gran alternativa de consumo de carne con poca grasa. Este tipo de alimento no influye de manera negativa en los niveles de colesterol en la sangre: las piezas más magras (es decir que tienen...
Leer másCarnes: ¿la mejor fuente proteica?
Para algunos, son absolutamente evitables; para otros, esenciales. ¿Qué es mejor: rojas o blancas? ¿Engordan? ¿Son realmente irremplazables? Las respuestas de un especialista. Las carnes magras (de vacuno, conejo, cerdo u otro) y la carnes de aves de...
Leer másNDSU Scientist Says Red Meat Part of Healthy Diet
© 2014 Forum Communications Co. By: Tracy Frank February 03, 2014 January 31, 2014 - FARGO - North Dakota State University researcher Eric Berg says beef’s reputation as being unhealthy is likely undeserved. Berg, a meat scientist and professor in the...
Leer más#Carnedecerdo, una alternativa saludable
Docentes del área de producción porcina de la Facultad de Ciencias Veterinarias y de nutrición de la Facultad de Medicina, ambas de la Universidad de Buenos Aires, firmaron un convenio donde a través del área de producción porcina y de la escuela de nutrición...
Leer másPor qué no soy vegetariano
Por qué no soy vegetariano William T. Jarvis Fuente: http://biblioweb.sindominio.net/escepticos/vegetarianismo.html El vegetarianismo se ha convertido en una "corrección política" comparable a la respetabilidad que tenía en el último siglo, cuando muchos...
Leer másDefendiendo la carne de cerdo
¿Trabaja usted en el medio de la porcicultura? ¿Es productor, gerente, asesor técnico, proveedor, comercializador? He aquí los argumentos que debe conocer y difundir en defensa de la carne de cerdo. Pero incluso, como consumidor (real o potencial), le...
Leer másMitos y Mentiras sobre el Cerdo
Mitos y mentiras sobre el cerdo. La carne de cerdo, no es lo que creemos. Desafortunadamente durante muchos años, la carne de cerdo ha sido considerada, como un alimento `pesado ` una carne grasosa con un contenido muy alto en calorías y aun un alimento...
Leer másRecetario Navideño de Cerdo Mexicano 2011
Para estas fechas especiales de departir con la familia y los amigos, hemos diseñado un pequeño recetario de Cerdo Mexicano, para preparar una deliciosa y nutritiva cena navideña .... Como siempre, ha sido elaborado con aportaciones de nuestros Amigos...
Leer másComer carne de cerdo contribuye a tu salud
• La carne de cerdo magra, ayuda en la síntesis y función del músculo, contribuye con la salud ósea de jóvenes, adultos y mujeres embarazadas. • La inclusión de carne de cerdo en las dietas aporta proteína que se digiere en un 97% y su patrón de aminoácidos...
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