Ciudad de México, 26 de mayo (SinEmbargo).– Los programas de apoyo al campo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) están beneficiando sólo a grandes productores de alimentos, dejando de lado a más...
Leer másAvances de investigación de mejoramiento genético del cerdo
La piedra angular de cualquier programa de cría de cerdos es la calidad de mediciones fenotípicas. Hace veinticinco años las empresas ganaderas estaban usando la teoría de la indexación de multi-rasgo, como sus últimas herramientas para impulsar la mejora...
Leer másProducción y cobertura de precios en la porcicultura mexicana
AUTOR: Alonso Vargas Palma De acuerdo con el Atlas Agroalimentario México 2014, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, en México la industria de carne de cerdo se concentra en seis estados: Jalisco, Sonora,...
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