BOLETIN DE PRENSA La nota de prensa sobre la evaluación del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, sobre la carcinogenicidad del consumo de carne...
Leer másContexto global de la producción porcina y el abastecimiento de carne de cerdo
Visto el aumento de la demanda mundial de carne, las especies de crecimiento rápido con un alto índice de conversión de alimentos, como los cerdos, pueden contribuir en gran medida al desarrollo del subsector pecuario. El incremento en el número de cabezas...
Leer másRecetario Cerdomaníaco
Descarga gratis nuestro recetario de #CerdoMexicano y disfruta las bondades del consumo de la #CarnedeCerdo Elige uno de los enlaces y disfruta las deliciosas recetas Enlace 1 Enlace 2 Enlace 3 Enlace 4
Leer másAfirman que la carne de cerdo es imprescindible en todas las etapas de la vida
"En personas mayores sus proteínas ayudan a conservar la masa muscular y al mantenimiento de los huesos, además es de fácil masticación y altamente digestible lo que ayuda en esta etapa de la vida", aseguró un especialista. En el marco de la celebración...
Leer másConsume carne de Cerdo
El cerdo, junto con las aves sin piel o el conejo, pueden ser una gran alternativa de consumo de carne con poca grasa. Este tipo de alimento no influye de manera negativa en los niveles de colesterol en la sangre: las piezas más magras (es decir que tienen...
Leer másCinco razones para comer carne de cerdo
En los últimos años, hubo cambios en la forma de cría y alimentación del ganado porcino que contribuyeron a mejorar notablemente la calidad de la carne y que generaron nuevos beneficios, que hoy quizás no son tan conocidos. Cada vez son más los argentinos...
Leer másCarnes: ¿la mejor fuente proteica?
Para algunos, son absolutamente evitables; para otros, esenciales. ¿Qué es mejor: rojas o blancas? ¿Engordan? ¿Son realmente irremplazables? Las respuestas de un especialista. Las carnes magras (de vacuno, conejo, cerdo u otro) y la carnes de aves de...
Leer máscomer cerdo No es pecado ¡¡¡
En esta cuaresma, consume carne de cerdo mexicano .... recuerda que ¡¡¡ No es pecado !!! #consumecerdomexicano Descarga #gratis nuestro recetario #cerdomaníaco, para que cocines riquisimo ¡¡¡ http://cerdomexicano.over-blog.com/recetario-cerd...
Leer másDesagravio a la carne de cerdo: También es cardio-saludable
CAPITAL FEDERAL, Febrero 17 (ANDigital) Hasta hace poco tiempo, se creía que la carne de cerdo era un alimento poco saludable, por ser rico en grasa y colesterol. Sin embargo, son varios los especialistas en nutrición que ponderan sus valores tradicionales...
Leer másCarne de cerdo con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturados
Estany J, Ros-Freixedes R, Tor M, Pena RN (2014) A Functional Variant in the Stearoyl-CoA Desaturase Gene Promoter Enhances Fatty Acid Desaturation in Pork. PLoS ONE 9(1): e86177. doi:10.1371/journal.pone.0086177 Share on twitter Share on linkedin Share...
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