* Una dieta primordialmente compuesta de vegetales, arroz, frijoles y maíz se asocia a una pobre disponibilidad biológica del hierro, lo cual, al menos explica la alta incidencia de anemia en los países en desarrollo, y de hecho, se ha reportado que añadiendo...
Leer másCosta Rica: Dia Nacional del Consumo de Carne de Cerdo
DIA NACIONAL DEL CONSUMO DE CARNE DE CERDO (15 DE MARZO DEL 2011) Nos regocijamos con esta designación que ha hecho el gobierno de la República de Costa Rica al declarar esta fecha, para conmemorar el día nacional del Consumo de Carne de Cerdo. Esta designación...
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