Argentina cierra un año con excelentes resultados para la porcicultura: altos precios de venta, alta demanda de carne fresca, y bajos costos de producción. A continuación, referentes del sector nos brindan un detalle de los principales factores que influyeron...
Leer másImpulsan la producción porcina en Argentina
La Expo Cerdo que se realizó el fin de semana en Alvear volvió a poner sobre el tapete las posibilidades que ofrece el negocio de la producción porcina, que se afianza en Argentina con un marcado incremento en la cantidad y el consumo. Esto abre un nuevo...
Leer másCARTA ABIERTA A LOS PORCICULTORES MEXICANOS
Apreciables Directivos de las dos principales organizaciones de Porcicultura Nacional Ing. Carlos A. Espinosa Salazar, Presidente de OPORPA MVZ José Luis Caram Inclan, Presidente del CPM Presentes: Como representante del Grupo Promotor de Cerdo Mexicano...
Leer másPor qué es saludable la carne de cerdo
La sana carne porcina. Maria Emilia Mazzei- Sí, actualmente el nivel de colesterol es igual al de otras carnes para planes de alimentación. En la Argentina, cuando se menciona a la carne de cerdo, inmediatamente se la asocia con un alto tenor de grasa,...
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